- 2016-7-27
- 健康とダイエット
久しぶりにあった友達に「あれ？太った？」なんて言われたら、一日も早く痩せたい！ダイエットしなきゃ出かけられない！なんて時、ついつい「ノンオイル」「無脂肪」「低脂肪」食品は気になるし、「痩せたいけど食べた―い！」そんなあなたには心強い存在ですよね。でも、ここだけの話、ダイエットにはいろんな落とし穴があるんです。最近、糖質オフダイエットがいいと言われる一方で、心筋梗塞、動脈硬化の原因になるなど、人間の身体は複雑で一筋縄にはいかないと思い知らされるニュースをよく耳にします。というわけで、今日は簡単な「ダイエットの落とし穴」をいくつかご紹介しましょう。
間違いその１：サラダに「ノンオイルドレッシング」は残念
スリム志向の女性は、サラダを食べる時、ついつい「ノンオイルドレッシング」を選んでしまいがちです。「油は太る」という固定観念から抜け出すことは難しいものですが、野菜に含まれる脂溶性の「リコピン」「βカロテン」まどを効率的に吸収するためには、油と一緒に食べることが不可欠。「痩せる」目的は果たせたとしても、身体に必要な栄養が摂取出来ず、健康を害したり、お肌が荒れたりしては、ダイエット効果もむなしいものです。
更に、市販のノンオイルドレッシングには「グルタミン酸ナトリウム：味が格段に美味しくなる魔法の粉で、別名うま味調味料（アミノ酸）」をはじめとした大量の添加物が配合されています。美味しくて身体にも、美容にもいいサラダを食べるなら、オリーブオイルや亜麻仁油などの良質な油に、レモンや自然塩、ハーブやスパイスなどを組み合わせてドレッシングを手作りしてみましょう。ドレッシングって結構簡単に作れるんですよ。
私がスペインに旅行した際、毎食、大皿いっぱいの人参とキャベツの千切りがテーブルに運ばれ、卓上のオリーブオイルとバルサミコソースとブラックペッパーを好みでふりかけて食していました。なかなかオツなものですよ♪
間違いその２：合成甘味料は反って太る？！
私は出勤後、会社で飲む缶コーヒーが大好きです。コーヒーが特に好きというわけではなく、私にとってのひとつのリラックスタイムというところでしょうか。「おっさんくさい」とよく言われます。そんな時、珈琲飲料で無駄なカロリーを摂取したくないと、わざわざ「微糖」をチョイスしていました。でも、これが間違い。この「微糖」は微糖と言いつつ甘味は強く、かなりの量の人工甘味料が含まれているようです。「人工甘味料は食後の満足感を与える化学物質の分泌を阻止する」らしく、人工甘味料が原因で空腹感が増して食べ過ぎてしまうんだとか。また、人口甘味料には依存性があり、甘み中毒になることで結局肥満になる、といった副作用があると言われています。ちょっと待ってよ～！！って感じです・・・痩せたいからといって、カロリーに振り回されずに、原材料をチェックして賢く商品を選ぶ必要がありそうです。
【 まとめ 】
・聞いたことのないカタカナで記載された原材料が入っていたら要注意。
・できる限り、野菜、お肉、魚などの未加工食品を積極的に食べること。
世の中ではダイエットサプリや、太らない加工食品などがはびこってます。一方でダイエットにまつわるいろんな事件をニュースで耳にします。やはり「食べたいだけ食べてキレイ」に痩せるという都合のいい話はなさそうです。健康的な食事、適度な運動、充分な睡眠で健康的に痩せましょう！
